Queridos, acabo de chegar de minha sétima viagem à Las Vegas. Essa maravilhosa e colorida cidade, criada no meio de um deserto e abundante em fontes, árvores, luzes e mega construções continua a nos encantar, ano após ano. Longe vai o tempo em que Vegas era só destino para os amantes de um bom jogo. Hoje, pode se ir à Las Vegas por uma infinidade de motivações, que vão desde compras (preços inacreditáveis!), espetáculos, shows, à gastronomia. Vamos começar então por esta última. A foto abaixo mostra o restaurante que fica na cobertura do hotel/cassino Mandalay Bay. Antes de lhes falar sobre as delícias provadas ali, reparem só o luxo da decoração -isso, sem falar na vista de tirar o fôlego!
Foi neste cenário fantástico que tivemos o prazer de jantar e conhecer as maravilhas criadas pelo famoso chef Alain Ducasse, que é também proprietário deste restaurante em Vegas. O jantar foi oferecido pelos empresários Elcio Teixeira e Carlos Magno Bernabé, que aniversariavam e sabendo de nossa estadia em Vegas, nos convidaram para soprar as velinhas com eles (coincidentemente, era também a semana de meu aniversário!). Na guest list deles, os capixabas Sérgio Orofino jr. com sua esposa Raquel Brandão, Rodrigo Guimarães e Fernanda Prattes, Deni e Reinaldo Canal.
Na foto acima, os aniversariantes e anfitriões da noite, Carlos Magno Bernabé e Elcio Teixeira com Raquel Brandão e Sérgio Orofino, na deslumbrante cobertura do Mandalay Bay. Depois do jantar em Vegas, o grupo acima (que vinha de um passeio pelo Panamá e Miami) retornou à Miami onde tinham jantar agendado com o modelo internacional, também capixaba, Haley Dias. Globe Trotters, parece que o mundo ficou pequeno para eles. No próximo dia dez, Paris é o destino.
Fernanda Prattes e Rodrigo Guimarães, curtindo o super jantar no restaurante de Alain Ducasse, que fica adjacente a casa noturna "Mix", uma das mais disputadas de Vegas.
Nada mal um jantar assinado por Alain Ducasse e ainda por cima desfrutando desta vista aí, não acham? Para quem ainda não conhece a cidade (e não deixe de fazê-lo quando puder!), no primeiro plano vemos a pirâmide que é o cassino hotel "Egypt". O prédio verde, à direita, é cassino/hotel MGM, o castelinho iluminado, à esquerda é o Excalibur e o restante são as pérolas de arquitetura que enfeitam a rua Las Vegas Boulevard, mais conhecida como "The Strip". Para quem está de viagem marcada para a cidade, ao conhecer o hotel "Egypt", não deixe de ver também uma das exposições montadas lá, que é a mostra "Titanic Exibit", que nos permite voltar ao tempo e ver artefatos retirados do fundo do mar, dos destroços do Titanic, como roupas, jóias, talheres, cristais , relógios, peças do navio e até uma enorme placa com escotilhas, parte da lateral esquerda do navio.
Para quem vai ao restaurante pela primeira vez, a dica é , sem dúvidas, o menu de degustação sugerido pelo chef Alain Ducasse. Lembrei-me demaisssssssssssss da minha amiga e profunda pesquisadora de gastronomia, Ivana Ruy. Adoraria tê-la por perto numa hora dessas (coisa de amigo, vai...). Vamos lá: Logo de entrada, "tender potato gnocchi with fresh morels and aspargus. Depois, roasted Maine lobster aou curry on a bed of coconut basmati rice (uma deliciosa lagosta grelhada com leve aroma de curry servida sob arroz de côco). O êxtase vem mesmo ao ser servido o filé mignon Rossini . Criado em homenagem ao famoso compositor Gioachino Rossini, por volta do ano 1800, é um clássico da gastronomia mundial. Coberto de foi gras, o filé assinado por Ducasse vem também com lascas de trufas negras. Simplesmente imperdível. Recomendo, com louvor! Claro, cada uma dessas delícias pode vir também com uma sugestão de vinho para acompanhar, coisa que o maitre de sua mesa fará com extremo conhecimento de causa, pode confiar!
Nossos anfitriões não poderiam ter escolhido melhor. Cheers ao bom gosto deles!
Que tal dar um pulinho em Veneza?
Reinaldo e Denilene Canal curtindo (sem trocadilhos, viu?) os canais de Veneza, oops, de Las Vegas! Nossa que confusão, né? Explico: Em Las Vegas tudo é recriado, até a bela cidade italiana - dentro de um hotel!
Uma das minhas dicas para quem vai à Vegas é passear pelo hotel The Venetian, que recria, com perfeição e assustadora meticulosidade, partes da cidade de Veneza. O visitante pode até dar uma voltinha em autênticas gôndolas enquanto ouve o "Sole mio" entoado pelo seu gondolier. Claro, gastronomia italiana legítima e vinhos dos mais diversos rótulos. Na praça principal, você pode jantar em grande estilo e gastar menos que 100 dólares por casal e até degustar uma simples e bem preparada pizza, enquanto vê uma multidão de gente passear, vinda dos quatro cantos do planeta. É lá também que se encontra o famoso antiquário que Michael Jackson costumava frequentar e comprar suas peças favoritas. Por falar em celebridades, logo na entrada do The Venetian, está o museu de cera de Madame Tussaud. Melhor, é permitido fotografar ao lado das estátuas de cera de sua preferência.
Denilene Sather Canal, minha irmã. Na foto, ela está na praça principal do cassino/hotel The Venetian.
A esfuziante Freemont Street
Quando não se tem nada para fazer (ou se pensa que não se tem nada pra fazer...) o bom mesmo é pegar um taxi e ir até Las Vegas antiga, onde fica a famosa rua Freemont. Lá, os cassinos de outrora, sem grandes produções, ainda operam a todo vapor. No entanto, para alegria geral, a rua é fechada ao tráfico de carros e ainda por cima recoberta por gigantescos painéis de led que formam uma só tv. A rua literalmente para e olha para cima quando começam a exibir clipes musicais e outras atrações no teto. Jovens, velhos, crianças, gente fantasiada de tudo que há neste mundo, esquisitos, lindos, feios, gordos, magros, fashionistas, tuuuuudo se vê por lá. Vale a pena!
A maior televisão do mundo, está no teto, acreditam? E com direito a uma tirolesa que lhe leva de um ponto ao outro da rua, sobre as cabecinhas felizes de todos que frequentam a animada rua. Só mesmo, em Vegas...
Ao centro, a guia de turismo Rachel Chiabay com sua turminha de amigos animadéeeeeezimos na Freemont Street. Aliás, estar com Rachel é sempre uma festa, seja em Vegas ou não. Linda por dentro e por fora.
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